Recetas Fáciles de Preparar

Receta de Lasaña de Carne muy Fácil [+VÍDEO]

By septiembre 26, 2018 No Comments

¡Muy buenas amigos! En este artículo os vamos a enseñar la receta de la lasaña de carne de una  manera sencilla. Además, conseguirás hacer una verdadera lasaña de carne como la que te vamos a mostrar en el vídeo.

Los ingredientes para hacer lasaña de carne son bastante fáciles de conseguir en cualquier super mercado, no hay ninguno que sea más especial de la cuenta. La lasaña es un plato que gusta a la mayoría de personas.

Es por eso por lo que es una buena opción si vas a preparar una comida o cena con invitados en casa. Este plato seguro que será un acierto si eliges prepararlo para tus invitados.

La lasaña tiene muchísimas formas de prepararse, además existen muchísimas recetas variadas de este famoso plato, la que te vamos a mostrar aquí es la clásica, pero además, con alguna cosilla especial para darle ese toque personal que estamos buscando siempre en nuestra cocina, los platos que hagamos, que lleven nuestro sello de identidad.

Ponerle ingredientes nuevos a recetas tradicionales, como en este caso la receta de la lasaña de carne, hará que quien lo pruebe quede impresionado, ya que el sabor que espera, se verá ligeramente modificado y mejorado por nuestros toques.

Sin más, vamos a pasar a listar los ingredientes de la lasaña de carne y por supuesto, el método de preparación. Además, al final del artículo encontrarás el vídeo tutorial de cómo hacer lasaña de carne.

Ingredientes para hacer lasaña boloñesa

  • 16 hojas de lasaña, 1
  • taza de mozzarella
    Ragu: 700 g de carne molida,
  • 1/2 zanahoria, 1 cebolla,
  • 5 setas de botón,
  • 5 cucharadas de pasta de tomate,
  • 600g de tomate entero,
  • caldo de pollo (450 ml de agua + caldo de pollo 1 cubito),
  • 5 hojas de laurel,
  • 1/3 taza de vino tinto, sal y pimienta.

Ingredientes para la salsa bechamel

  • 100 g de mantequilla,
  • 150 g de harina,
  • 1,5 l de leche,
  • 1 cucharadita de sal,
  • pimienta.

Preparación de la lasaña boloñesa

1. Poner el aceite en una sartén y saltear 700 g de carne picada. Luego vierta un poco de vino tinto y revuelva para agregar más sabor.
2. Agregue 1/2 zanahoria, 1 cebolla, 5 champiñones y revuelva. Luego agrega la hoja de laurel.
3. Luego agregue 5 cucharadas de pasta de tomate y 600 g de tomate entero y revuelva. A continuación, agregue caldo de pollo y cocínelo a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos. Después de esa temporada con sal y pimienta.
4. Ponga 100 g de mantequilla en una sartén y 150 g de harina para hacer roux.
5. Vierta 1,5 L de leche y revuelva para obtener la consistencia adecuada. Luego sazone con sal y pimienta.
6. Prepare el recipiente del horno y ponga 4 hojas de lasaña – salsa ragu – bechamel para hacer 4 capas. A continuación, agregue el queso mozzarella y colóquelo en el horno a 180 ° C durante 30 minutos para terminar el plato.

Vídeo de cómo hacer lasaña de carne

 

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